Black Bull Kyloe Rum Finish
Bottelaar: Duncan Taylor – Core Range
Alcohol: 50%
Kleur: Pale Gold
Duncan Taylor, een familiebedrijf in Schotse whiskyspecialist, werd op 27 mei 1938 opgericht als vatenmakelaar en handelsbedrijf.
Meer dan 80 jaar nadat het bedrijf voor het eerst werd geregistreerd, wordt Duncan Taylor op het wereldtoneel erkend als een van de meest innovatieve en dynamische whiskybedrijven. De toewijding van het bedrijf aan de principes van het leveren van uitzonderlijke vaten om te laten vullen in de beste distilleerderijen is een belangrijk kenmerk geweest van de geschiedenis en het uitstekende portfolio, opgebouwd door het verzamelen van alleen de beste beschikbare Schotse whisky’s.
In zijn winkel in Dundee richtte George Willsher in 1864 Black Bull op. Anderhalve eeuw later kondigen ze met trots het nieuwste lid van de kudde aan, de Black Bull Kyloe Rum Finish.
Black Bull Kyloe Rum neemt de gedurfde Black Bull Kyloe-mix en finisht deze in ex-Caribische vaten voor een kruidige en tropische smaakervaring.
Proefnotitie Black Bull Kyloe Rum Finish
Kleur: licht goud
Geur: Een rijke tropische fruitsalade met kokos en meloen. Suikerachtige fruitpastilles en vleugjes suikerriet en suikerspinnen. Met tonen van poedervormige vanillesuiker.
Smaak: De Rum-zoetheid van de geur zet zich voort in de mond. Een romige textuur. Lichtbruine suiker, knapperige appel en Citrus. Na verloop van tijd wordt het een tikkeltje kruidiger in combinatie met verse munt.
Afdronk: Meer fruit en frisse amandelnoten. Een vleugje vanille van het eikenhout brengt de zoetheid in evenwicht. Medium van lengte met wat pittige Citrus die de afdronk verlengt.
