Bodegas Piedemonte 'Cuatro Tierras' DO Navarra Crianza 0,75 ltr 14%

Proefnotities: In de geur een fruitige impressie van bosbessen, morellen met daarnaast iets vanille door de houtrijping. In de smaak komt dit terug maar nu aangevuld met specerijen, gedroogde pruimen en een fluwelen afdronk.

Serveersuggesties: Heerlijk bij gegrilde en gebakken vleesgerechten, stoofgerechten en harde kazen.

Serveer temperatuur: 16-18° C.

Gebied: Navarra

Streek: Het gebied Navarra ligt tussen de Pyreneeën en Ribera de Navarra, in het oosten de berg Ujué en in het westen de heuvels langs de Cidacos rivier. Het klimaat is continentaal Mediterraan, dit geeft warme droge zomers met koude winters.

Over het wijnhuis: Piedemonte is een relatief jong en modern bedrijf. Het is in 1992 opgericht door een aantal wijnbouwers die samen de krachten wilden bundelen. De naam komt van de geografische zône 'Piedemonte de Tafalla - Olite' waarin zowel de wijngaarden als het wijnbedrijf liggen. De moderne kelders hebben een opslagcapacitieit van 4 miljoen liter in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, daarnaast heeft men de beschikking over 4000 eikenhouten vaten.

Bijzonderheden/opmerkingen: Elk van de druivensoorten merlot, cabernet sauvignon, tempranillo en grenache is verwerkt in de blend en staat aangeplant in een ander gebied met elk een eigen microklimaat. De naam Cuatro Tierras komt dus van de vier herkomstgebieden van de druivenstokken.