Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Years Old 2018 0,70 ltr 57,5%

0,70ltr 57,5%

Deze bijzondere Clairin Vieux Sajous rum heeft gerijpt in vaten die voorheen Mount Gay, Bielle en Caroni rum of bourbon bevatten. Deze versie - geproduceerd door Michel Sajous in de Chelo distilleerderij in Saint-Michel de l'Attalaye - onthult opmerkelijke smaken en aroma’s onder begeleiding van een zeldzame intensiteit. Met deze ongelooflijk pure rum wordt de neus en het gehemelte verwend door een diepe mineraalachtige zuiverheid van één van de beste terroirs van Haïti.

Proefnotities:

Neus: Verfijnd en fris. Bloeiende geranium, Arabische gom, kiwi en vers suikerrietsap.

Smaak: Elegant en intens. Intense suikerriet gevolgd door een kruidig karakter en zoete tonen van honing.

Afdronk: Lang en vol. Chocolade en vanille gevolgd door laurier, salie, kaneel en gedroogde banaan.