Tenute Orestiadi Frappato Rosso 0,75 ltr 13%

Italië, Siciië

Kwaliteit Terre Siciliane IGP

Wijnboer Tenute Orestiadi, Gibellina – Sicilië

Kleur en type Rood, soepel en evenwichtig

Druivensoort Frappato di vittoria

Alcohol % 13 %

Drinkadvies 16 a 18 graden

Beoordeling

Kleur – Rood paarse kleur

Geur – Aangenaam fris en uitnodigend. Je ruikt bloemen en
rood fruit

Smaak – De smaak is erg geconcentreerd, maar fluweel zacht
met een aangenaam zuurtje.

Toepassing Bij gegrilld vlees en lams stoof

Oordeel

De frappato is een typisch Siciliaanse druif die bijvoorbeeld in de beroemdeDOCG Cerasuolo di Vittorio wordt gebruikt. De wijn is gemaakt van met dehand geplukte druiven en heeft 8 tot 10 maanden op Frans en Amerikaans eikenhouten tonneaux gelegen

Opmerking

Wijndomein Tenute Orestiadi werd opgericht door een coöperatie van wijnbouwers en de Orestiadi Foundation, een culturele instelling die de Siciliaans inheemse druiven (en kunst) wenst te promoten. De naam van het domein verwijst naar de legende van Aeschylus over Orestes en de Orestiadi. De wijngaarden bevinden zich rond Gibellina, in de Belice vallei in de buurt van Trapani aan de westkant van Sicilië. De warmte van de zon en de koele zeewind zorgen daar voor unieke klimatologische omstandigheden. Inheemse druiven uit allerlei kleine zones met specifieke microklimaten en terroireigenschappen worden verwerkt via moderne vinificatietechnologie en wijnopslag. Dit resulteert in wijnen rijk aan karakter en elegantie die de grote diversiteit van Sicilië weerspiegelen