Tamdhu Quercus Alba Distinction Batch II 0,70 ltr 48%

0,70 ltr 48%

Diepte van smaak en natuurlijke kleur

De Tamdhu Quercus Alba Distinction II is de opvolger van de Tamdhu Quercus Alba. De whisky heeft de unieke en kenmerkende eigenschappen van de Tamdhu spirit die volledig is gerijpt in Amerikaans eiken (de Quercus Alba) waar oloroso sherry op heeft gelegen.

De duigen van de vaten worden aan de lucht gedroogd in de mediterrane zon voordat ze door ervaren kuipers in elkaar worden gezet en geroosterd. Ten slotte worden de vaten gevuld met de Oloroso sherry om het hout te doordrenken van de specifieke smaak en geur. Hierna vervolgden de vaten hun reis naar de Tamdhu distilleerderij. Na verloop van tijd combineert de levendige jonge whisky, of spirit van de distilleerderij met het sherryvat van Amerikaans eiken om rijke fruitige smaken en een prachtige natuurlijke amberkleur te leveren.

Proefnotities:

Neus: Moutig en romig met vanille, kaneel, honing, appelcrumble, kersen, citrus en delicate munt.
Smaak: Mondvullend met een weelderige rijke smaak, dik en fruitig met zacht eiken, pruimen, kruisbessen, chocolade en limoen.
Afdronk: Lang met de sherrytonen die blijven hangen in een fruitige afdronk met dadels en cake overgoten met stroop.