Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere 0,75 ltr 14%

0,75 ltr 14%

D.O.: Maipo Vallei

Klimaat: Gericht op het noorden, lopen de rijen wijnstokken waaruit deze wijn groeit van oost naar west. De heldere dagen worden beïnvloed door de koele namiddagbries die de hoge temperaturen van de dag tempert. ’s Nachts kunnen deze temperaturen tot wel 20ºC dalen in vergelijking met het dagelijkse hoogtepunt.

Deze Carmenère komt van de “Los Cardenales” bodemserie, die volle wijnen met ronde, sappige tannines produceert. De wijn wordt gedurende 12 maanden gerijpt, waarbij 70% van de wijn in Franse vaten wordt gerijpt en de overige 30% in licht getoaste Franse eikenhouten foudres.

Intens en diep robijnrood van kleur presenteert de wijn een delicate, complexe neus met veel karakter van Carmenère del Valle del Maipo, met aroma’s van pruim, zwarte kers, braam en cassis, samen met hints van hazelnoten, pure chocolade en koffie, afkomstig van de rijping in eikenhout.

Op het gehemelte is het delicaat, fluweelachtig, geconcentreerd, elegant en met grote diepte en potentieel voor rijping.

Serveer tussen 16-18ºC.