Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve 2019

0,75 ltr 13%

Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve is een verfijnde Armeense wijn, gemaakt van de inheemse Areni-druivensoort, geteeld in het beschermde geografische gebied van de Vayots Dzor-regio. Deze wijn wordt geproduceerd volgens de oude Armeense “Kakhani”-methode, waarbij zorgvuldig geselecteerde druiventrossen aan touwen worden opgehangen en gedurende 3-4 maanden onder gecontroleerde omstandigheden worden gedroogd. Na de fermentatie, bij een temperatuur van 12°C, wordt de wijn 24 maanden gerijpt in vaten van Armeens eikenhout, wat bijdraagt aan de complexe smaken. Met een alcoholpercentage van 16% combineert deze wijn traditie en vakmanschap en biedt hij een unieke proefervaring.

Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve is een eerbetoon aan het rijke erfgoed van de Armeense wijnbouw en een must voor liefhebbers die op zoek zijn naar een wijn die geschiedenis, traditie en verfijnde smaak samenbrengt.

Smaakkarakter van Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve

Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve is een diep rode wijn met zachte kastanjebruine ondertonen, en biedt een complex aroma van rijpe kers, gedroogde zwarte pruim, kaneel en kruidige kruidnagel, met subtiele hints van geroosterd hout. In de mond is de wijn rijk aan smaken van gedroogd fruit, lolly’s en room, met een langdurige afdronk van overrijpe braam en milde tannines.

Bij de juiste opslag heeft deze wijn geen houdbaarheidslimiet. De ideale bewaaromstandigheden zijn een temperatuurbereik van 5-20°C en een relatieve luchtvochtigheid van maximaal 85%. De wijn dient binnenshuis te worden bewaard in een geventileerde ruimte, vrij van sterke geuren, en beschermd tegen direct zonlicht.

Wat betreft wijn-spijscombinaties, past de Gevorkian Ariats Areni Kakhani Reserve uitstekend bij steaks in verschillende gaarheidsgraden, wild, gerijpte kazen, romige desserts en pure chocolade. Voor optimaal genot serveer de wijn op een temperatuur van 18-20°C.