Quinta da Alorna Reserva das Pedras Tinta Miuda 0,75 ltr 12,5%

De Reserva das Pedras Fernão Pires

Om de oogsttijd nauwkeurig te bepalen, hechten ze bij QdA veel waarde aan controle van de rijping. Waarbij ze regelmatig monsters uit de wijngaarden gebruiken. Het evalueren en controleren verschillende van parameters die verder gaan dan enkel de essentiële, met als doel de superieure kwaliteit van deze wijnen te bereiken. De bemoeienis van QdA in de kelder is minimaal, zodat al het potentieel van het terroir zich op de meest natuurlijke manier kan uiten. De fermentatie is temperatuur gecontroleerd. In de gebruikte Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Vóór het bottelen wordt het product gestabiliseerd en gefilterd. Gebotteld in 2022.

*Charneca – Een van de drie terroirs in het wijngebied Tejo, het is een zandgrond, licht getextureerd en korrelig, samengesteld uit zand (70%) en klei (15%), zeer poreus en niet waterhoudend.

Proefnotitie Quinta da Alorna Reserva das Pedras Tinta Miuda:

• Intense robijnrode kleur;
• Het frisse mentholaroma neemt ons mee naar de locatie van de wijngaard die wordt omgeven door eucalyptusbomen. Goed geïntegreerd zijn de aroma’s van zwart fruit. Het presenteert tonen van wilde bloemen die heel typerend zijn voor deze Tinta Miúda da Charneca;
• Subtiele, zijdezacht mondgevoel met zeer ronde en intense tannines;
• Een fijn, elegant profiel waarbij de zuurgraad op te merken is is en de smaak aangenaam is.