Ontdek de prachtige Sabado Grand Saperavi Qvevri wijn, een verrukkelijke rode wijn afkomstig uit Georgië, een land doordrenkt met een wijnhistorie die eeuwen teruggaat. Dit meesterwerk wordt gecreëerd in de betoverende regio Kakheti, wereldberoemd om zijn vruchtbare grond en perfecte klimatologische omstandigheden voor de teelt van druiven. De Sabado Grand Saperavi Qvevri is uitzonderlijk omdat hij uitsluitend is vervaardigd uit de inheemse Saperavi druif, een variëteit die bekendstaat om zijn dieprode kleur en uitgesproken smaak. Wat deze wijn werkelijk uniek maakt, is het traditionele productieproces in qvevri’s, enorme aardewerken kruiken die met zorg in de aarde zijn ingegraven. Dit ambachtelijke proces resulteert in een wijn met een unieke, onderscheidende smaak en textuur die je zeker zult waarderen. Sabado Grand Saperavi Qvevri heeft doorgaans een alcoholgehalte van 13%, wat de perfecte balans biedt tussen verfijning en karakter. Begeef jezelf op een onvergetelijke reis door de weelderige traditie van Georgische wijnbereiding door deze prachtige wijn te proeven.
Smaakkarakter Sabado Grand Saperavi Qvevri
Deze wijn presenteert zich in een diepe, verleidelijke robijnrode kleur en biedt een indrukwekkende explosie van smaak. Met zijn royale body en sublieme finesse belooft hij een buitengewone en uitgebalanceerde zintuiglijke reis. De tannines zijn perfect geïntegreerd, wat resulteert in een mondgevoel dat als zijdezacht kan worden omschreven. De verleidelijke aroma’s van rijp fruit prikkelen je zintuigen en onthullen een overvloed aan sappige vruchten die op prachtige wijze tot uiting komen in deze wijn. Wat de Sabado Grand Saperavi Qvevri werkelijk opvallend maakt, is de ongekend rijke smaak die hij onthult. Dit is een wijn die je smaakpapillen betovert met zijn opmerkelijke diepgang en blijvende indruk. De complexiteit van de smaak en de voortreffelijke afdronk maken deze wijn tot een culinaire verwennerij voor fijnproevers. Of je nu op zoek bent naar volheid, gebalanceerde tannines, fruitige aroma’s, of een aanhoudende nasmaak, deze wijn heeft het allemaal. De Sabado Grand Saperavi Qvevri is de perfecte metgezel voor gegrild rood vlees, stoofschotels en stevige kazen. De rijke smaak en stevige structuur van deze wijn zullen volmaakt samengaan met gerechten zoals sappige lamskoteletten, hartverwarmende goulash, of hartige Parmezaanse kaas. Om de volledige diepte van de smaak van deze wijn te onthullen, raden we aan om hem licht gekoeld te serveren, op een temperatuur van ongeveer 16-18°C. Dit zal de onthullende aroma’s en smaken optimaal tot hun recht laten komen en je een onvergetelijke proefervaring bieden.
Wijnhuis
Bolero & Company vormt een essentieel onderdeel van de grootste industriële handelsgroep in Georgië. Deze indrukwekkende groep omvat ondernemingen zoals “Gruzwinprom” Ltd, “K and Georgian Spirits” Ltd, “Universal Spirits” Ltd, en zelfs een aanzienlijke voorraadterminal in de Poti Port Free Industrial Zone. Gezamenlijk nemen deze bedrijven meer dan de helft van de druivenverwerking in Georgië voor hun rekening. Bolero & Company, samen met haar zusterbedrijven in deze groep, is toegespitst op de productie van voortreffelijke wijnen die zich richten op een breed publiek. Om deze ambitie te verwezenlijken, voert het bedrijf een complete cyclus van activiteiten uit. Dit begint met de zorgvuldige selectie en aankoop van druiven en gaat door met het vakkundig produceren en rijpen van wijnen. Elk stadium van dit proces wordt zauwkeurig gecontroleerd door deskundige technologen.
Het wijnhuis werd opgericht in 2012 en heeft in korte tijd een prominente positie veroverd in de productie en export van druivenbrandewijn. Met eigen wijngaarden en wijnmakerij gelegen in de befaamde wijnregio Kakheti in Georgië, heeft “Bolero & Co.” zich ontwikkeld tot een vooraanstaande leverancier van Georgische druivenbrandewijn, met een sterke aanwezigheid in Frankrijk. Dit succes is te danken aan het uitgebreide assortiment cognacdistillaten en een uiterst professioneel team.
