Teeling Renaissance No. 5 18 Years Old Calvados Cask 46% 6 CL Sample

0,06ltr. 46%

Teeling Renaissance 18 jaar #5 Calvados
Land: Ierland

Regio: Dublin

Leeftijd: N.A.S.

Serie: Renaissance

Cask Type: Bourbon + Calvados

Alcohol: 46%

Informatie:

Om de wedergeboorte en het begin van een nieuw hoofdstuk in het nieuwe Gouden Tijdperk van Irish Whiskey te vieren, is Teeling Whiskey trots dat ze de Teeling Renaissance uit kunnen brengen, een gelimiteerde serie Single Malt-bottelingen, ter ere van het allerbeste dat Teeling Whiskey te bieden heeft.

De Renaissance Series #5 bestaat uit 18 jaar oude single malt die aanvankelijk in ex-bourbonvaten werd gerijpt voordat hij werd gefinisht in ex-calvadosvaten, waardoor een prachtig scala aan zoete fruitsmaken met een zachte kruidigheid werd verkregen. Beperkt tot slechts 176 flessen voor Nederland , wordt de resulterende Single Malt vervolgens gebotteld op 46% zonder chill-filtratie.

Smaakomschrijving:

neus: Gekonfijte Appels, Kaneel, Gebakken Peren, Verse Munt

smaak: Appeltaart, Gouden Rozijnen, Roze Peperkorrels, Jasmijn

finish: Ahornsiroop, Gedroogde kersen, Hout-tannines

Extra Informatie:

De Teeling familie is sinds 1782 al betrokken bij Ierse Whiskey toen de over-over grootvader, Walter Teeling, van de huidige generatie al zijn distilleerderij had aan de Marrowbowe Lane. In 1987 heeft John Teeling de Cooley Distillery geopend en in 2007 de Kilbeggan Distillery. Deze werden in 2012 verkocht aan Beam Global.

In 2015 hebben de zoons van John, Jack en Stephen, de nieuwe Teeling Distillery geopend aan Newmarket in de Dublin Liberties. Op steenworp afstand van de vroegere distilleerderij van Walter Teeling middenin “The Golden Triangle”. Het historische distilleer district van Dublin. De eerste nieuwe distilleerderij in Dublin in meer dan 125 jaar. En de eerste werkende distilleerderij in bijna 50 jaar.

Alle whiskey van Teeling wordt zonder enige toevoeging en zonder koude filtering gebotteld op een minimale sterkte van 46% alc.